etiXEF

Impresión de etiquetas para procesos en cocina, recepción, elaboración, congelación, descongelación, aperturas, ingredientes y alérgenos...

Recepción de ingredientes

Permite el etiquetado de los ingredientes/productos que recibimos para seguir su trazabilidad y caducidad.

Etiquetas

La etiqueta de ingredientes con alérgenos nos permite entregar un producto elaborado a un tercero, cumpliendo la legislación sobre etiquetado de alimentos.

Control de alérgenos

La etiqueta muestra los alérgenos en negrita para cumplir con la normativa de etiquetado.

Control de caducidades

Gracias al procesamiento de los datos de Recepción o Elaboración de Productos, permite saber qué producto está cerca de su fecha de caducidad (primaria o secundaria).

Idiomas

MULTIIDIOMA, etiXEF Mini tambien permite idiomas como Gallego, Catalán y Euskera

Dispositivos

Teléfono/Tablet (Android 4.1 o superior – IOS)

Trazabilidad

Mediante la introducción de número de lote y la fecha de etiquetado podemos obtener trazabilidad de ingredientes y productos elaborados.

Control de temperaturas

Permite controlar minuto a minuto la temperatura de una o varias cámaras de frío y alertar mediante alertas por email o sms de valores de temperatura fuera del rango establecido.